Рецепты от Ирины Поволоцкой

Вкусный салат без майонеза. Продукты: консервированная красная фасоль (1 банка), консервированная кукуруза (1 банка), перец болгарский – 2 шт., маринованные огурцы – 4–5 шт., грецкие орехи – 100 г, чеснок – 2–3 зубчика, петрушка, укроп, зеленый лук, растительное масло, соль, черный молотый перец (по вкусу). В миску выложить фасоль, кукурузу, мелко нарезанные огурчики, болгарский перец, мелко дробленные грецкие орехи, тертый чеснок (или пропущенный через чеснокодавилку). Мелко нарезанные укроп, петрушку, зеленый лук посолить, поперчить, заправить растительным маслом.